Confieso que soy adicta al café expresso y no sólo porque me gusta el sabor sino por el ritual que se general en torno a la infusión. Me gusta ordenarlo en un café para saborearlo bien caliente, pues por lo general allí lo sirven en tazas que han sido previamente calentadas con lo cual el café se mantiene a la temperatura adecuada por más tiempo. Ni hablar de la leche, tan espumada y sabrosa.

Pocas veces he conseguido un café de estas características en mi casa, no sólo porque no tengo una cafetera expresso sino porque no he conseguido calentar las tazas. Quienes han trabajado en una cocina dicen que el secreto está en calentarlas en la parte superior de la cafetera pero si no contáis con ella en el hogar podéis hacer uso de la Steam Q y conseguiréis un efecto similar.

Porque gracias a un sistema de vapor este dispositivo consigue calentar las tazas para así conservar la temperatura del café. Diseañada por Joao Carneiro, este accesorio viene con un conjunto de tazas de divertido diseño para elegir. Al momento de calentarlas sólo hay que llenar la base del recipiente con agua, esperar a que caliente y luego ubicar las tazas en un orificio central para que cobren temperatura.

Vía: Home Tone