Tal vez muchos de vosotros estáis acostumbrados a la cocina eléctrica y, por consiguiente, vuestro interés está enfocado en los nuevos modelos que puedan surgir para equipar vuestra flamante casa o bien para renovar el artefacto actual que ya está quedando un tanto antiguo.

En ese contexto, si os digo que tengo excelentes novedades referidas a una cocina a gas, de seguro tengo altas probabilidades de ganarme vuestro desinterés pero deben darme una oportunidad ya que no es nada parecido a lo que ya conocéis. Se llama Hybrid Gas Range Concept y es un fogón alimentado a gas metano completamente ecológico.

No estamos hablando de la conexión de gas natural sino de una fuente de alimentación eficiente capaz de dar respuesta a dos grandes inconvenientes ecológicos actuales: los elevados niveles de consumo de energía y generación de desechos. El caso es que este innovador concepto utiliza los desechos de la comida para generar energía, lo que permite reducir la cantidad de basura que generamos a diario a la vez que elimina la necesidad de recurrir a la red eléctrica para cocinar.

Este artefacto ecológico ha sido desarrollado por el diseñador coreano Seokmoon Woo y cuenta con un gabinete frontal donde se arrojan los desechos orgánicos cuyo proceso de fermentación produce el gas metano que luego servirá para alimentar las hornillas que nos permitirán cocinar. Hybrid Gas Range dispone de tres hornillas que proveen diferentes intensidades de calor y podrá ofrecer la opción de 6 hornillas para uso profesional.

De momento es sólo un concepto aunque su eficiencia merece que esta tecnología pueda llegar al mercado. Eso sí, habrá que asegurarse del perfecto hermetismo del contenedor para evitar malos olores en la cocina y tal vez, mejorar el aspecto del diseño para que esta cocina ecológica pueda ser todo un éxito.

Vía: Hometone