Las nuevas tecnologías no sólo sirven para diseñar sorprendentes gadgets y dispositivos para el hogar sino que realmente son útiles cuando además pueden cumplir una labor social, como es el caso de los dispositivos y sistemas diseñados para las personas con discapacidades.

En el caso de quienes sufren de ceguera, el Touch& Turn puede ser de gran ayuda pues se trata de un sistema de cocina que permite que las personas ciegas cocinen deliciosos platos sin correr ningún tipo de riesgo.

Si bien su diseñador aún no han especificado su modo de funcionamiento, se sabe que el sistema funciona a partir de un reloj integrado que permite conocer el estado de cocción sin necesidad de observar la olla. El diseño es de Menno Kroezen quien trabajó junto a la organización Action for Blind People para dar con una cocina eléctrica adaptada a sus necesidades.

Vía: Menno Kroezen

La falta de espacio es uno de los problemas más graves que encontramos en las viviendas de estos tiempos. Si bien durante los últimos años hemos vivido una suerte de fiebre en torno a la construcción, la mayor parte de estos pisos son pequeños y así es como responden a las necesidades del mercado actual.

Como acostumbro decir: armar un piso de estos tiempos es como diseñar un barco, hay que elegir cada pieza y cada mueble con especial cuidado y prestando atención a sus dimensiones.

Entonces bien, teniendo en cuenta este aspecto no viene mal una cocina que puede moverse para así ganar espacio en la encimera. Los nuevos quemadores de la firma Alpex Inox han sido montados sobre tres módulos independientes que pueden levantarse cuando no están en uso para así brindar más espacio en la cocina.

Cada módulo cuenta con dos quemadores y están fabricados en acero inoxidable. Pueden ser situados en cualquier parte de la encimera para moverlos de acuerdo a las necesidades.

Vía: Unplggd

Este producto se ha ganado el primer puesto en un importante concurso de diseño del Reino Unido debido a su funcionalidad. No es para menos, se trata de un moderno grifo para la cocina que además cumple una segunda función pues consigue extinguir incendios que podrían producirse al dejar los quemadores encendidos o bien si una olla permanece en el fuego más de la cuenta.

Para evitar una tragedia el grifo dispone de unos detectores de calor que se encuentran situados por debajo de la encimera y a su vez bombean agua desde debajo de la encimera y hacia unos orificios especiales situados en el grifo.

Así es como este sistema produce agua y niebla que se ocupa de reducir el incendio. Por el momento, este grifo es un modelo conceptual que aún no ha sido fabricado en forma masiva. No estaría mal que encontrara un fabricante dispuesto a producirlo en masa pues además de funcional, tiene un bonito diseño.

Vía: Home Tone

Es un diseño fuera de lo común que sin dudas instala una nueva forma de pensar a las cocinas tradicionales. Al ver la imagen nadie imaginaría que este objeto que se encuentra frente a los ojos no es otra cosa que una cocina.

Bautizada como Egg, fue parte de las propuestas presentadas en el concurso de diseño Electrolux DesignLab 2009 y sin dudas llamó la atención del jurado por su concepto innovador. La cocina cuenta con una base central y tres alas cada una de ellas pensada para realizar una acción.

Así es como el usuario podrá elaborar los platos en una de las altas, cocinarlo en la otra y usar el tercero para el proceso de lavado. Por otra parte, Egg viene con un proyector integrado que permite encontrar distintas recetas de cocinas online que serán desplegadas.

Viene en varios colores y a la hora de guardarla es posible plegarla por lo que ocupa muy poco espacio.

Vía: The design blog

No sólo se trata de un concepto de cocina modular multifunción sino que esta propuesta de Miele va un paso más allá pues se trata de una cocina hi-tech que dispone de una superficie multitáctil que permite realizar numerosas funciones.

La cocina cuenta con un batidor y una vaporiera integrada y además dispone de conectividad Bluetooth, con lo cual es posible conectarla a otros dispositivos con esta tecnología y así, por ejemplo, enviar listas de compras al teléfono móvil.

Diseñada por Fiona McAndrew y Conor Fallon, su interface utiliza la tecnología capacitiva multitáctil para así ponerse en acción a partir del contacto humano. Para cocinar por vapor, el sistema utiliza un conjunto de contenedores que se uban dentro de una superficie perforada y se cocinan allí dentro. También es ideal para calentar los biberones. La cocina cuenta además con una porción de madera que se desliza por fuera del mueble para así apoyar cosas y además cuenta con varios cajones para guardar elementos.

Vía: Yanko design