La acidez estomacal es una dolencia muy común. En algunos casos responde a cuestiones genéticas y en otras a algunos alimentos que potencian esta tendencia. Entre los grandes enemigos se encuentra el café, una infusión que suele provocar trastornos estomacales intensos en algunos casos.

Pero lo cierto es que hay muchos adictos al café los cuales se niegan a dejar de tomarlo para recuperar la salud de sus estómagos. Para ellos entonces, nada mejor que esta cafetera que gracias a un innovador método consigue reducir el nivel de acidez del café.

La cafetera no requiere de electricidad y podríamos decir que funciona a manera de tetera pues para lograr un café sabroso aunque menos tóxico el usuario debe añadir el café y luego agua fría. Entonces hay que dejar reposar la cafetera durante 12 horas para así crear un concentrado que luego puede ser mezclado con agua o leche.

Vía: Crave

Desde siempre he querido tener una cafeteria Nespresso no sólo porque me gusta el sabor de su café sino por los fantásticos diseños que la marca ofrece. De todos ellos, el que más me gusta es el modelo más sencillo, ese que tiene forma de triángulo y un aire retro.

Claramente, el mercado de cafeteras ha sufrido una gran renovación en los últimos años y así es como año a año se suman modelos cada vez más innovadores.Es el caso de la IMO Coffee Maker, una cafetera centrada en el diseño que llama la atención porque no se parece en nada a los dispositivos tradicionales.

Diseñada por Alisson Wilson Ströher, se trata de un modelo único en el mundo que está conformado por una suerte de brazo móvil desde donde sale el café. Para servir una taza sólo hay que cargar el agua y estirar el brazo articulado para ubicar una taza a la altura de su codo. Por último hay que activarla y el café comenzará a caer en la taza.

De momento esta cafetera es un modelo conceptual aunque se espera que muy pronto entre en producción. Entonces se venderá a un precio de 130 dólares.

Vía: The design blog

Confieso que soy adicta al café expresso y no sólo porque me gusta el sabor sino por el ritual que se general en torno a la infusión. Me gusta ordenarlo en un café para saborearlo bien caliente, pues por lo general allí lo sirven en tazas que han sido previamente calentadas con lo cual el café se mantiene a la temperatura adecuada por más tiempo. Ni hablar de la leche, tan espumada y sabrosa.

Pocas veces he conseguido un café de estas características en mi casa, no sólo porque no tengo una cafetera expresso sino porque no he conseguido calentar las tazas. Quienes han trabajado en una cocina dicen que el secreto está en calentarlas en la parte superior de la cafetera pero si no contáis con ella en el hogar podéis hacer uso de la Steam Q y conseguiréis un efecto similar.

Porque gracias a un sistema de vapor este dispositivo consigue calentar las tazas para así conservar la temperatura del café. Diseañada por Joao Carneiro, este accesorio viene con un conjunto de tazas de divertido diseño para elegir. Al momento de calentarlas sólo hay que llenar la base del recipiente con agua, esperar a que caliente y luego ubicar las tazas en un orificio central para que cobren temperatura.

Vía: Home Tone

La competencia en el mundo de los gadgets es feroz y es por eso que los fabricantes agudizan el ingenio para diseñar productos cada vez más innovadores que buscan sorprender a los usuarios con más y mejores prestaciones. Y por cierto lo logran, sobre todo en los casos en los que se atreven a producir dispositivos exóticos que llaman la atención ya no por sus capacidades tradicionales sino por singulares funciones que uno jamás imaginaría.

¿Queréis un ejemplo? El Pomegranate NS08 de Nova Scotia es un teléfono móvil inteligente y mucho más que eso. Porque detrás de su agraciada figura en color rojo se esconde nada menos que ¡una máquina de café! O algo parecido…

Lo cierto es que (siempre que se atrevan) debéis colocar el móvil en forma vertical y verter un poco de agua para así preparar una infusión deliciosa pudiendo optar entre cuatro sabores diferentes: avellana, columbian, vainilla francesa o sumatran.

¡Pero eso no es todo! También cuenta con una afeitadora, un proyector de alta definición, una armónica y un traductor de voz. Simplemente insólito.

Vía: CrunchGear

Más allá de la temporada, más allá de los datos del clima lo cierto es que la mayoría de nosotros no dejamos de tomar tazas y más tazas de té y café. Dependiendo del país, uno elige una u otra infusión quizá en un intento de sentirse reconfortado luego de pasar horas frente al ordenador o también para compartir una charla.

Sea por la razón que sea consumimos muchos litros de café y té al año pero no siempre ese consumo se refleja en la precisión a la hora de elaborar las infusiones. Hay algunos que han nacido con el don pero otros apenas lograr un café lavado y sin gusto.

Es por eso que el diseñador Taewan Kim ha ideado un complejo dispositivo llamado Coofe.

Este innovador producto no es otra cosa que una tetera y cafetera eléctrica que funciona como se encarga de elaborar las infusiones en forma automática. La gran diferencia de Coofe es que además puede ser conectada a Internet en forma inalámbrica para así compartir información con otras unidades. Por otra parte, el dispositivo cuenta con una estufa integrada y ha sido diseñada para interactuar con las preferencias del usuario razón por la cual cuenta con una pantalla táctil.

Sin dudas es innovadora aunque de momento es sólo un diseño conceptual.

Vía: Gizmowatch

Quienes gustan de esta exquisita infusión saben que un buen café es mucho más que eso. Por ello, la gente de Nescafé trabaja para ofrecernos todo lo necesario para hacer del momento del café una experiencia sumamente placentera.

Y la novedad es que ahora es posible preparar en nuestra propia casa ese café que antes sólo podíamos conseguir en una buena cafetería. En un impecable trabajo conjunto Nescafé y Krups han logrado desarrollar la denominada Dolce Gusto, una máquina de café que no tiene nada que envidiarle a las profesionales y está en condiciones de destronar nuestro antiguo electrodoméstico.

Esta estupenda creación ofrece un diseño elegante y moderno y cuenta con un sofisticado sistema de presión de 15 bar que nos permitirá preparar un café espumante y equilibrado a la temperatura perfecta. Pero eso no es todo, la Dolce Gusto ha sido especialmente diseñada para incorporar una enorme variedad de bebidas a base de café disponibles en las famosas cápsulas de Nescafé que encierran la mejor calidad y la manera más práctica de preparar el mejor café.

Entre algunas de las alternativas podemos mencionar la línea de Caffe Lungo que incluye café tostado, suave, descafeinado, capuccino clásico y helado, espresso y leche manchada. Además, para el invierno podemos también sumar el exquisito Chococino.

La Dolce Gusto podría llegar a las tiendas hacia el mes de noviembre y su precio de venta ronda los 170 dólares. No sé vosotros, pero yo ya estoy oliendo ese delicioso aroma a café recién hecho.

Vía: Hometone

Y una vez más nos encontramos con un diseño que aún necesita de un buen fabricante para volverse una realidad. Quizá algún día consiga un ala protectora, sobre todo cuando en el medio de esta buena idea hay una marca como BMW.

Porque al igual que tantas marcas famosas, además de coches esta compañía se encarga de diseñar distintos dispositivos que refuerzan la identidad de la firma y así es como lo último de BMW es la Z-series, un concepto de cafetera que vierte la infusión en forma directa en el termo.

El dispositivo es pequeño y delgado y cuenta con filtro, un dispensador de café, un receptáculo para el agua y un pequeño orificio por donde se expulsa el vapor. El usuario sólo debe colocar el café ya molido en el filtro de café, incorporar el agua, insertar el dispositivo en el orificio del termo y pulsar el botón de encendido. El café entonces se verterá en forma automática en el termo mientras una luz indicadora avisa sobre el estado de la infusión.

Vía: The design blog

Se llama Tassimo T65 y es el más reciente lanzamiento de la marca Bosch que busca actualizar su línea de cafeteras y sumar nuevas prestaciones sin perder el estilo del diseño que caracteriza las piezas modernas y elegantes de esta marca. La Tassimo T65 es compacta, muy bonita y, como si fuera poco es, según ha señalado su fabricante, la cafetera más pequeña y rápida del mercado.

Pero eso no es todo pues, como decíamos al comienzo, no es necesario ser adicto a la cafeína para poder tener una de éstas en casa ya que la Tassimo T65, además del clásico café está preparada para dispensar té y chocolate caliente lo que nos permite variar nuestras infusiones diarias y disponer de una oferta más amplia a la hora de atender a nuestros invitados.

Las nuevas funciones de esta cafetera ofrecen la más alta calidad tanto a nivel tecnológico como en lo que se refiere a insumos. El té y el chocolate son provistos por las clásicas cápsulas que alimentan a este tipo de artefactos y que han incorporado nada menos que las opciones de té Darjeeling de Twinnings y la leche con chocolate de Milka.

Además, la Tassimo T65 incorpora iluminación LED y un pequeño visor que hace más práctico su funcionamiento. No sé vosotros, pero yo ya quisiera tenerla cerca del ordenador para comenzar a disfrutar de estas exquisitas infusiones. Si os interesa, os comento que la flamante cafetera de Bosch está a la venta por un precio aproximado de 180 euros.

Vía: Hometone

Se llama Swemug y como podéis apreciar en la fotografía se trata de una taza para café realizada en cerámica como cualquier otra de las tradicionales que tenemos en casa, pero incorpora un detalle que, de seguro, ninguna de vuestras tazas tiene. Swemug incorpora en su base un espacio especialmente pensado para poder colocar las galletas, el saquito de té o el sobre de azúcar o edulcorante.

De esta manera, cuando nos servimos el desayuno o tomamos una pausa en el trabajo para tomar un café y comer algo, no correremos el riesgo de andar volcando el líquido o dejar caer las galletas mientras hacemos malabares para llevar todo lo necesario en nuestras manos, por la sencilla razón de querer hacer un único viaje de la cocina a la mesa.

Además de su uso cotidiano en nuestro hogar u oficina, se me ocurre que una idea tan práctica como ésta podría ser de gran ayuda para los meseros que siempre andan cargando con muchas cosas en sus manos. Con Swemug podrán llevar todo más fácilmente y optimizar el tiempo que supone atender a varios clientes a la vez.

Una idea tan sencilla como ingeniosa que podemos incorporar a nuestra rutina sin mayores esfuerzos.

Vía: While I work

Pues para ellos, existe un pequeño dispositivo capaz de transportar a todas partes el exquisito aroma a café que suele haber en un bar. Se trata de la Handpresso, una máquina de café expreso compacta y de sofisticado diseño, realizada por el fabricante homónimo con sede en Francia.

Como podéis observar en la imagen, la Handpresso carga una porción de café exacta para obtener un pocillo de café espumante con el cuerpo justo y el más exquisito sabor. Sólo hay que colocar agua caliente en el tubo del aparato, quitar la tapa del extremo circular superior, e incorporar luego un “coffee pod” E.S.E. Estas bolsas individuales con filtro incorporado (pod) están formadas por café prensado con un envoltorio de papel que hace las veces del filtro, de modo que solamente puede atravesarlo un chorro de vapor o de agua a alta temperatura.

De esta manera, con sólo oprimir un botón, el sistema de alta presión de la Handpresso os permitirá disfrutar de un café expreso como el que sirven en los bares en cualquier sitio. La podéis utilizar en casa como así también llevarla en la maleta cuando os váis de vacaciones. Es ideal para los fanáticos del café que no admiten su versión soluble y mucho menos prescindir de él. Eso sí, para tener una de éstas habrá que invertir nada menos que 155 dólares.

Vía: Handpresso

La fiesta ya lleva su tiempo y las voces fuertes son reemplazadas por silencios más largos, las posturas erguidas por otras más relajadas. Es que la comida ha dejado a los comensales satisfechos y ha llegado la hora de darles energía para seguir con las charlas. Y para ello qué mejor que un buen café expresso.

Para ello, el diseñador Patrik Petterson ha lanzado su cafetera Barista Expresso Machine preparada para servir hasta 5 tazas de café a la vez, de modo que quien los prepare no pierda tanto tiempo, que los invitados compartan todos juntos su café y en la temperatura exacta.

Para ello, el producto cuenta con un novedoso sistema con forma de carrusel y la cafetera podrá utilizarse en cualquiera de sus dos modos para facilitar su transporte: el portátil colapsable y el acoplable.

Mientras se elija la primera opción podrá ahorrarse energía dado que se colocará agua caliente directamente en la máquina. De diseño moderno, los amantes del buen café de seguro festejarán este producto.

Vía: YankoDesign

Lo sé, planchar no es el pasatiempo de ninguna de nosotras ni mucho menos, pero a pesar de las maravillosas telas modernas que no necesitan plancharse, todavía hay ciertas prendas que piden a gritos que le saquen las arrugas. Pues bien, debo confesaros que os estoy engañando. El producto que veis en la fotografía no es una plancha. Se llama Diamantine Wall Mounted Kettle y es una original hervidora con soporte para pared, de ahí que se coloque en la cocina y no en el lavadero como sería lógico.

Se trata de un concepto desarrollado por el prestigioso diseñador turco con Mete Ali Mordag que suele sorprender con la más variada serie de objetos en los que logra combinar con gran talento estética e ingeniería. En este caso, con sólo oprimir un botón podréis serviros una taza de café o té sin tener que desmontar la hervidora o bien utilizarla de forma corriente para servir en la mesa. Un objeto futurista que, de llegar al mercado y a vuestra cocina, de seguro llamará la atención de todos.

Vía: Tuvie

Hay una clase de personas muy activas, que no quieren desperdiciar ningún minuto sin estar siempre con la conectividad posible.

Yuno PC es un diseño de Jason Farsai , quien nos propone un equipo informático conceptual, que propone un desplegado digital en la superficie de lo que representa un envase para el café o lo que desees poner. Yuno PC, pretende acompañarte todas esas mañanas de desayuno en casa o en la oficina, y proporcionarte en tiempo real datos como el estado del tiempo, el trafico, las cotización en el mercado de valores, incluso quiero creer que se van atrever a incluirle email.

La superficie del Yuno PC integra tecnología touchscreen, por medio del cual podrás interactuar. Además se pueden añadir salva pantallas personalizables o estaría muy bien, que se pudiera añadir las chuletas para el power point. Me parece una interesante propuesta que te volverá aun mas ¨informado¨ o mas dependiente de lo que pasa ahí afuera. N fin, siempre podrás elegir si encenderlo o apagarlo. Esperemos a ver, cuanto cuesta este juguetito.

Via: CoroFlot

Este envase es muy curioso. Ya que te da la opción de disfrutar una bebida a la temperatura deseada en determinado momento. Esta pensado para el café, para esa bebida que recién preparada esta muy muy caliente, pero a nosotros nos apremia beber ya mismo para despertarnos y deseamos que sea su sabor intenso,  aroma (y cafeína), etc …  lo que nos despierte y no sea que el despertarnos sea por quemarnos la lengua.

La tecnología termodinámica que emplea Brugo, se ubica en una cámara que actúa como tapadera de nuestro envase. Lugar en el que podemos activar las opciones para regular la temperatura a la que deseamos el liquido que contiene.

Brugo, viene muy bien tenerlo en nuestras cocinas para que todas esas mañanas en las que a veces andamos de prisas, simplemente preparemos el café y lo introduzcamos en el envase Brugo, para marcharnos inmediatamente o bebernos la bebida sin perder mas tiempo. El precio de este artilugio oscila entre los 13 a los 16 €uros, lo encuentras en dos modelos. El mas deportivo que es el ¨jazz¨ y el ¨ejecutivo¨.

Via: Brugo

El aroma del café es uno de los más tentadores. Con solo olerlo invita a beber, al menos, una taza. Es que, además, el momento del café es un momento de relajación, compañía, distensión… Amargo o dulce, fuerte o no, con leche o sin ella, con crema, o como sea, el café no es solo una bebida, sino que es un momento muy especial. Es por eso que me gusta tanto traer aquí a Domokyo los productos que tengan que ver con él y es por eso que hoy, quiero presentar la tostadora de granos de café hogareña Swissmar Bravi.

Es que ahora, esa labor puede realizarse en la comodidad de hogar regando nuestros ambientes con ese aroma tan particular. Así, este producto brinda la posibilidad de ser cargado con media libra de granos de café, algo así como 226 gramos, lo que equivale a entre 25 y 30 tazas del mejor café tostado, el más delicioso. Para ello la Swissmar Bravi se presenta con cinco niveles diferentes para lograr los resultados más variados, desde un café ligero hasta el de sabor más fuerte, el más negro.

La tostadora realiza su labor en tan solo 25 minutos, realizando un trabajo limpio y seguro, sin dejar que los granos se quemen gracias a su tambor giratorio. En tanto, su exterior se mantiene fresco al tacto sin temor a quemaduras, todo gracias a su sistema de ventilación. Además, para funcionar, es necesario que su tapa se encuentre cerrada, todo ello para evitar accidentes. Fácil de usar y limpiar, ¿Su precio? 370 dólares.

Vía: Appliancist

La propuesta del diseñador Byung-seok You, viene solo a darle forma, estilo e integración a elementos que ya muchos empleamos por sentido común desde hace mucho tiempo al hacer uso de equipos de trabajo que emiten una alta temperatura. En ocasiones ya sea como una calefacción complementaria y en otros casos prácticamente como una mini estufa para calentar o mantener con cierta temperatura una de esa bebidas que nos acompañan a lo largo de las madrugadas de trabajo.

Mientras que al portátil o al equipo de escritorio de computadora en una primera etapa solo podíamos aprovecharnos de ellos como calefacción para el otoño – invierno y no fue hasta que empezaron a salir aquellos artilugios que por medio de cables USB descongestionaban o emitían un calor hacia una base para poner nuestras tasas de café y en la cual no temiéramos derrames de líquidos.

En cuanto a los tradicionales radiadores ¨europeos¨y de la costa este de los Estados Unidos, su calor es aprovechable de una forma tan sencillas como de hacer uso de una base con propiedades de conducción de calor y con la recomendación que entre sus otras características no incluya la de ser flameable.
La cerámica, es uno de ellos, le da forma en este caso a esta piedra para que podamos optimizar el uso de estos radiadores, así tendremos a la mano un medio para ue nuestro café, infusiones, u otras bebidas conserven su calor y no tener que levantarnos para ir a la estufa o el horno de micro ondas para re calentar lo que bebíamos. Estaremos practicando un uso eficiente de un aparato que a priori se adquiere solo para un determinado uso. Esperemos que la propuesta de Byung-seok You despierte el ingenio de otros creativos y artistas, para hacer mas funcionales y de una forma bonita otros elementos de nuestro hogar.

¿Imaginan la vida dentro de un contenedor? Esta pieza de arte que podéis observar se llama Push Bottom House y se exhibe en Nueva York. A pesar de que por ahora se trata sólo de un diseño original, no es de extrañar que de aquí a un tiempo comiencen a venderse este tipo de estructuras que salvarán a quienes desean comprar un piso pero no cuentan con suficiente dinero.

Diseñado por Adam Kalkin, el contendor luce ordinario por fuera pero por dentro se esconde un café abierto al público instalado por la firma italiana Illy caffé. Quienes pasen por allí entre el 28 de noviembre y el 29 de diciembre podrán disfrutar de un exquisito café expresso sentados en algunas de las mesas elegantemente dispuestas o bien utilizar la preciosa Mac, disponible para los clientes que visiten el recinto.

Basta apretar un botón para que el contenedor se abra, tardando 90 segundos en hacerlo y transformándose en un espacio funcional amoblado que cuenta con una cocina, un salón, una habitación, un baño y hasta una biblioteca. ¡Es casi una casa! Totalmente fabricada con material reciclado incluso posee unas cuantas luces –hasta un candelabro- por si queremos leer un libro, comer algo o relajarnos como si estuviéramos en nuestra propia casa.

Sin dudas es un proyecto súper atractivo. Creo que muchos ya estarán pensando en cuanto costará uno de estos contenedores pues con los pisos por las nubes nos hará falta contar con algunas propuestas interesantes.

Vía: The cool hunter

La sinergia de electrodomésticos es el nuevo objetivo de numerosos fabricantes empeñados con mejorar los niveles de confort de los habitantes de los hogares digitales. Whirlpool es una de esas marcas siempre dispuestas a la innovación. A la gama de productos que ponen la atención en el diseño y la decoración –de los que hemos hablado en numerosas ocasiones- ahora se suma un refrigerador que tiene la extraña habilidad de enfriar los alimentos al tiempo que puede preparar un riquísimo café humeante.

Porque si la cuestión se trata de reducir el número de electrodomésticos para ganar en metros cuadrados, Whirlpool tiene la última palabra, que en este caso huele a granos colombianos.

Whirlpool 20Ri D4 Espresso es la primera nevera que cuenta con una cafetera expresso incorporada sobre la puerta del freezer del aparato. Y para completar las facilidades, ha decidido acompañar la hazaña con un filtro de agua, todo en un intento por contentar al público inglés, buenos amantes del café que consumen unas 70 millones de tazas al día. ¿En dónde ha quedado la tradición del 5 o´clock tea?

Por supuesto que semejante refrigerador debe contar con la mejor tecnología y es por eso que esta nevera incorpora el sistema 6th sense, que asegura un perfecto mantenimiento de los alimentos y una especial atención a las condiciones de higiene gracias al monitoreo y control automático de la temperatura. En cuanto a la cafetera, además de café, permite la extracción de agua caliente para otras infusiones.

Estará disponible a comienzos de 2008.

Vía: Appliancist

Qué placer más supremo para los amantes del buen café que beber una taza de esa preciada bebida pero hecha con granos recién molido. De aroma incomparable y sabor ideal, ahora podrás darte ese gusto si adquieres este molino de café, el i1/i2, de la compañía Ascaso.

De fácil funcionamiento, buen diseño y fuerte estructura, el producto cuenta con una tolva irrompible y transparente en su parte superior para ver los granos y la cantidad. Además, cuenta con un regulador macromético con el fin de controlar la calidad y la consistencia de lo producido, cabe destacar también que el cuerpo del molino se encuentra fabricado en aluminio y puedes elegir entre quinces diferentes acabados, ya sea de colores y hasta con diseños originales.

Por otro lado, el molino de Ascaso posee un timer y, gracias a su mecanismo graduador, molerás la cantidad de café exacta. Ni más , ni menos de lo que pretendías. ¿Su precio? Entre 217 y 260 euros.

Vía: Appliancist